【ラーメン屋店員】ぽっぷこんさんのお仕事レポート

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ハンドルネーム

ぽっぷこん

性別

女性

年齢

23歳

都道府県

兵庫県

職業

ラーメン屋店員

雇用形態

アルバイト

仕事内容

カウンター席のみのお店だったのでレジなどの接客業務~ラーメン作り等のキッチン業務、パソコンにデータを入力する事務業務も少しやっていました。

一日の平均労働時間

11時間

一日の平均残業時間

0時間

休日出勤の有無

無い

その仕事に就いたキッカケは?

友達の紹介

どのようにしてそのお仕事を見つけましたか?

友達に紹介していただきました。

その仕事に就くために必要なもの(資格・学歴等)

資格も学歴も不問です。

その仕事に就くのに苦労したこと

なし

1日の主なスケジュール

9時-11時お店の立ち上げ~11時お店オープン~深夜2時or3時閉店。

年収

200万前後

職場の平均年齢

約22歳

魅力、やりがい

繁盛店だったのでお店に勤務しているだけで色んななひとと出会えたり、お客様と距離が近いのでお話できたり「おいしい」などの声がその場で聞けることが一番の魅力でした。
他にも、従業員の数も多かったので知らず知らずの内に人脈が広がっていくことも自分の人生にとってプラスになる気がします。
お店の回転が早かったので客数が伸びたときや、スタッフ同士の動きが噛み合ったときは仕事の楽しさであったりやりがいを感じれる場所でした。

大変なこと、苦労したこと

従業員の人数が多いのでそれぞれに個性があり様々なアイディアに恵まれるのですが、その反面、まとまりにくいので大変でした。
高校生•大学生が多かったので店長に対する不満だったり、そういうのを聞き入れながらも店長とのバランスを取ることには苦労しました。
それも飲食店ではよくあることなのでフォローのしようがない場合もありました。
あとは、クレームもその場でもらいやすいことです。
後々、本部などにクレームを入れられる場合もあったので対応に困りました。

その職業の将来性について自分が思うこと

最近の飲食業界では、自分でお店を出しても5年後に残っている店は少ないとよく言われていますが、大型チェーン店かつ有給などキッチリしているところで店主などになると将来性は高いと思います。
サラリーマンやOLになってもその会社が倒産してまうと働き口を失ってしまいますが、飲食店で歴史も人脈もあるようなところだったらその心配がありません。
人間が食べ物を食べなくなるようなことがあれば別ですが。
今のところそんなことはないので飲食店で働くのは馬鹿にされがちだけれど、繁盛店であればある意味一番将来が安定している職業だと思います。

ここだけの話(裏話等)

ラーメン好きは男性を中心に女性も増えてきているので、おいしいラーメンを作り知名度が上がれば繁盛します。
最近では女性のお一人様も増えていますし、女性の団体客も多いです。
何より、中国人などの観光客がよく来店されます。

その職業を目指している方にメッセージを!

ラーメン屋で働く人はきっとラーメン好きか働いているところを見てかっこいいと思ったからか、アルバイトに関しては飲食の中で時給が少し良かったとか、そんな感じだと思います。
理由は何であれ、ラーメン屋を選んで正解だと思います。
働き終えた今でも、ラーメン屋で働いてるひとはエネルギッシュな方が多い印象を受けています。
どんなときも仕事を楽しもうとか真面目な姿勢でいれればきっと誰かが見てくれています。
元気を絶やさないように!

お仕事 5段階評価

給料
やりがい
労働時間
将来性
安定性
21~25点

【ラーメン屋店員】ぽっぷこんさんのお仕事自己評価は
25点です。

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